Das Isomaltitol-Pulver von Sosa, gewonnen aus Saccharose, ersetzt Zucker in Backwaren mühelos und reduziert den Kaloriengehalt, ohne die Struktur des Endprodukts zu beeinträchtigen. Anwendung: Backwaren und Süßwaren. Hitzebeständig bis 150°C, ohne Bräunung. Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl und trocken lagern.
den Zucker im Verhältnis 1:1 ersetzen: 1.
Das Paket enthält: 900 g
Süßungsmittel: Isomalt (E953).
| Energiewert kJ | 985 kj |
| Energiewert kcal | 235,4 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 98 g |
| - davon Zucker | 98 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0 g |
Spanien